Suppen


Leber- und Brätknödel
€ 3,90

 




Salate


Tomatensalat mit Zwiebel € 4,50


Tomaten – Mozzarella – Salat
in Balsamico-Dressing € 5,00


Insalata Verde
grüner Salat € 3,50


Insalata Mista
kleine gemischte Salatschüssel € 4,50


Insalata Mista Granda
große gemischte Salatschüssel € 6,50


Insalata Speziale
€ 7,00

große gemischte Salatschüssel mit Schinken (1,2) und Käse

Insalata Mista e Tonno
€ 7,80

große gemischte Salatschüssel mit Thunfisch (1) und Zwiebel

Bauernsalat
€ 5,50

kleine gemischte Salatschüssel mit Schafskäse, Oliven und Peperoni

Kleiner gemischter Beilagensalat
€ 3,20

große gemischte Salatschüssel








 





Brotzeit

Bayrischer Wurstsalat
mit Brot (1) € 5,50
 
Schweizer Wurstsalat mit Brot (1) € 6,00

Wurstsalat nach Art des Hauses
€ 6,50
mit Brot (1) frischer Paprika, Käse und Essiggurkerl

Käsebrot
(1) – bunt garniert € 4,50

Speckbrot
 (1)   – deftig fein 4,80

Saurer Pressackmit Zwiebeln und Brot (1) € 4,30


…und wenn´s a bisserl mehr sein darf: 
 

  a gscheite Brettljaus´n österreichischer Art € 9,90
  Bunte Brotzeitplatte mit Wurst, Käse, Speck, Butter und Brot (1),
dazu die Krönung: a Stamperl Alpenschnaps
(natürlich aus der Heimat der Wirtin
– dem schönen Salzburger Land)
brettjausn




 






 
Delikate Hauptspeisen

Mit viel Liebe zubereitet

Schmankerl-Teller "Drei Rosen" € 16,50  
Schweinefilet, Rinder- und Schweinelende auf Käsespätzle in feiner
Sahnesauce, darauf
frische Champignons und Schinkenstreifen,
dazu gemischter Salat
(1)
 Schmankerlteller
 
Rinderlende mit Kräuterbutter € 14,50
Pommes frites und gemischter Salat

Schweinemedaillons in Pfeffer-Rahm-Sauce
€ 14,10
dazu Spätzle, Kroketten und gemischter Salat (1)Schweinemedaillons











Champigon-Rahm-Schnitzel € 12,50
mit Spätzle, Kroketten und gemischter Salat (1)

 
Zwiebelrostbraten €15,80
mit Spätzle, Kroketten und gemischter Salat Zwiebelrostbraten Holzfäller Steak € 15,80
Rinderlende mit Sahnemeerrettich bestrichen, darauf deftige Speckscheiben,

dazu Spätzle, Kroketten und gemischter Salat (3)Holzfäller Steak Räuber-Schnitzel € 12,80
Schweinelende in deftiger Paprika-Rahm-Sauce mit
Pommes frites und gemischter Salat (1)


Schnitzel "Wiener Art"
€ 11,50
mit Pommes frites und gemischter Salat








Pizzen

(nach Hausrezepte)

1. 'O Sole Mio' € 6,30
Tomaten, Käse, Salami (1,2,3,4,5)

2. 'Hawaii'
€ 6,30
Tomaten, Käse, Schinken, Ananas (1,2)

3. 'Giovanna'
€ 6,30
Tomaten, Käse, Salami, Schinken (1,2,3,4,5)

4. 'Rudolf'
€ 6,30
Tomaten, Käse, Schinken, Peperoni (1,2)

5. 'Mama Mia'
€ 6,00
Tomaten, Käse, Schinken (1,2)

6. 'Don Camillo'
€ 6,60
Tomaten, Käse, Thunfisch (1)

7. 'Peppone'
€ 6,60
Tomaten, Käse, Salami, Zwiebel (1,2,3,4,5)

8. 'Speziale'
€ 6,60
    Tomaten, Käse, Schinken, Ei, frische Paprika (1,2)

9. 'Diavolo'
€ 7,20
Tomaten, Käse, Thunfisch, scharfe Peperoni
(1)





10. 'Primavera'
€ 7,00
Tomaten, Käse, Schinken, Peperoni, Oliven (1,2)

11. 'Tonno Speziale'
€ 7,30
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln (1)

12. 'Finanzierea'
€ 7,80
Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Oliven,
Peperoni, Artischocken (1,2,3,4,5)

13. 'Calzone Zua'
€ 6,50
Tomaten, Käse, Salami, Schinken,
Champignons (1,2,3,4,5)

14. 'Quattro'
€ 7,20
Tomaten, Käse, Salami, Schinken,
Champignons, Artischocken

15. 'Al Capone'
€ 7,20
Tomaten, Käse, Salami, Oliven,
scharfe Peperoni (1,2,3,4,5)

16. 'Rusticana-Austria'
€ 7,20
Tomaten, Käse, Speck (Rauchfleisch),
Zwiebel (3)





17. 'Tutti Frutti'
€ 6,50
Tomaten, vier verschiedene Käsesorten

18. 'Gorgonzola'
€ 6,50
Tomaten, Gorgonzola-Käse

19. 'Margherita'
€ 5,50
Tomaten, Käse

20. 'Piada'
€ 4,30
Fladenbrot mit Käse

21. 'Bavaria'
€ 6,30
Tomaten, Käse, Schinken, Champignons (1,2)

Auf Wunsch jede Pizza mit frisch
gepresstem Knoblauch
€ 0,80

Aufpreis pro Sonder-Zutat € 1,00


 


Dessert
Eis nach Karte


Wir wünschen Ihnen an "Guat´n"

1 = mit Konservierungsmittel, 2 = mit Geschmacksverstärker, 3 = Nitritpökelsalz, 4 = mit Farbstoffe, 5 = mit Antioxidationsmittel